ナツメブログ

健康と趣味の話を書いていくブログ

2017年11月30日
から admin
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フラクトオリゴ糖の王様ヤーコンを食べて生活習慣病予防

私達の周りには、自分が知らないだけで、生活習慣病を予防、健康長寿を叶えてくれる植物がまだまだたくさんあるようです。 直径3cm。小菊のような黄色の可愛い花がちらほらと咲き始めました。ヤーコンの花です。草丈は2m近く。ひま … 続きを読む

2017年11月28日
から admin
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調理用トマト「すずこま」を使って青トマトジャムを作ってみました

トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。 トマトをサラダ用野菜として利用することの多い日本人は「ピンク系トマト」を好むそうですが、世界の品種の大部分は調理用の「赤系トマト」と知った時は、本当に驚きまし … 続きを読む

2017年11月26日
から admin
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奥様はアントシアニンがお好き!鮮赤紫色のカラシナ・コーラルリーフフェザー

【コーラルリーフ】とはサンゴ礁のことだそうです。 いつのことだったか忘れましたが、種苗屋さんに勧められてベビーリーフのタネを買いました。プランターにパラパラっとまいて1ヶ月くらいで収穫できるので、栽培も簡単。また数種類の … 続きを読む