ナツメブログ

健康と趣味の話を書いていくブログ

2019年5月14日
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スプラウトから豆ご飯まで~旬のサヤエンドウを楽しむ

野菜を育てていると学ぶことがたくさんあります。色や香りで季節を知ることもそのひとつです。 毎年感じることですが、菜園に出て春を感じるのはサヤエンドウの花を見つけた時です。白い花、赤い花・・・スイトピーによく似ているけれど … 続きを読む

2019年4月26日
から admin
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「惚れ薬」ルッコラの花でサプライズを楽しむ

ゴマの香りのような風味と、少しピリッとした辛みが特徴のルッコラ。ルッコラはハーブの仲間で、地中海沿岸の一年草だそうです。 古代エジプトでは、世界三大美女の一人と言われるクレオパトラがその美しさを保つために好んで食べていた … 続きを読む

2019年2月20日
から admin
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新登場「すずなりブロッコリーパープル」で生活習慣病予防

「甘くて美味しかった!」「私もぜひ植えてみたい!」と、おすそ分けの度にラブコールが届く野菜・・・それがブロッコリーです。 ブロッコリーは地中海沿岸の野生のキャベツを改良したもので、イタリアで改良されてヨーロッパに広まり、 … 続きを読む