ナツメブログ

田舎暮らしをより楽しむ主婦のブログ

2019年7月11日
から admin
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キュウリの大量消費はキューちゃん漬けにおまかせ!

「キューちゃん漬け、美味しかったです。作り方教えて下さい」とメールが届いたのはつい先日のこと。嬉しくなってすぐにレシピを送信しました。 実はこれ、習いたてのホヤホヤ。最近Nさんに教わったばかりのレシピです。 「キュウリを … 続きを読む

2019年5月14日
から admin
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スプラウトから豆ご飯まで~旬のサヤエンドウを楽しむ

野菜を育てていると学ぶことがたくさんあります。色や香りで季節を知ることもそのひとつです。 毎年感じることですが、菜園に出て春を感じるのはサヤエンドウの花を見つけた時です。白い花、赤い花・・・スイトピーによく似ているけれど … 続きを読む

2019年4月26日
から admin
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「惚れ薬」ルッコラの花でサプライズを楽しむ

ゴマの香りのような風味と、少しピリッとした辛みが特徴のルッコラ。ルッコラはハーブの仲間で、地中海沿岸の一年草だそうです。 古代エジプトでは、世界三大美女の一人と言われるクレオパトラがその美しさを保つために好んで食べていた … 続きを読む