ナツメブログ

田舎暮らしをより楽しむ主婦のブログ

2019年6月26日
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納豆菌を利用して夏野菜の病気予防

西日本は平年よりずいぶん遅れて、やっと梅雨入りしたようです。久しぶりの恵みの雨に喜びながらも、ちょっと心配・・・の心境で空を見上げている私です。 高温多湿の梅雨は人間にも夏バテなどの不調をもたらしますが、野菜も例外ではな … 続きを読む

2019年5月14日
から admin
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スプラウトから豆ご飯まで~旬のサヤエンドウを楽しむ

野菜を育てていると学ぶことがたくさんあります。色や香りで季節を知ることもそのひとつです。 毎年感じることですが、菜園に出て春を感じるのはサヤエンドウの花を見つけた時です。白い花、赤い花・・・スイトピーによく似ているけれど … 続きを読む

2019年4月26日
から admin
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「惚れ薬」ルッコラの花でサプライズを楽しむ

ゴマの香りのような風味と、少しピリッとした辛みが特徴のルッコラ。ルッコラはハーブの仲間で、地中海沿岸の一年草だそうです。 古代エジプトでは、世界三大美女の一人と言われるクレオパトラがその美しさを保つために好んで食べていた … 続きを読む