ナツメブログ

田舎暮らしをより楽しむ主婦のブログ

2021年7月17日
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野菜を育て味わう喜び~貧乏人のズッキーニ揚げ

つい先日のこと「これだけの野菜を無農薬で育てるとは大したものです」とほめて下さった方がおられました。 確かに安全だし、美味しい。日持ちもすると評判の我が家の野菜ですが、いつも上手くいくとは限りません。 たまには病気にもな … 続きを読む

2021年7月4日
から admin
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栄養満点!骨ごと丸ごと食べられるキビナゴの生姜煮

キビナゴは体側に銀色と青の帯を持つ美しい小魚です。大きなもので、体長10cmくらいになります。 宇和海沿岸に生まれ育った私は、子供の頃から刺身や煮付けをよくたべていました。ことに生姜を入れたキビナゴの生姜煮は、私の大好物 … 続きを読む

2021年6月5日
から admin
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芽が出たジャガイモ捨てないで!袋栽培してみたよ

今日は、芽が出た1個のジャガイモが運んでくれた3カ月間のドラマのお話をしようと思います。   お料理をしようとジャガイモを取り出してみたら、芽が出ていた・・・皆さんはそんな経験はありませんか? どこで読んだのだ … 続きを読む